Tartelettes du Soleil pour Sunday Suburbs on Rhino Fire (1 tomate à la moutarde matin midi et soir)

Quand la gorge périphérique pique (et que la neige s'invîte), un peu de chaleur sudiste ...

1 pâte brisée (toute prête ou faite maison, au choix). Papier de cuisson. Moules à tartelettes.
1 ou 2 tomates (selon le nombre de tartelettes). Moutarde. Fromage (plutôt gruyère mais tout est possible, enfin, évitez le munster, essai, comment dire, à ne pas refaire, mais je n'avais que ça sous la main donc à la guerre comme à la guerre !). Herbes de Provence.

Découper la pâte avec les plats à tartelettes. 

Mettre la pâte découpée dans chaque moule en intercalant un morceau de papier de cuisson (démoulage sans effort garanti !). 

Piquer la pâte avec une fourchette. Tapisser le fond de moutarde. 

Mettre une rondelle de tomate (entière ou découpée en morceaux). Ajouter le fromage puis saupoudrer d'herbes de provences. 

Faire cuire 50 minutes thermostat 6.

« In my dreams, we're still screaming, we're still screaming » : MORE, doctor ! 

Et avec ça, qu'est-ce qu'on boit ?

Tarte me Hot ang Grog me Hell ! (On the Tilleul Rhum Road again ...)

 

Pour éteindre l'incendie, on peut se la jouer Mamy-Funky :

Après avoir fait une tisane de tilleul, remplir une tasse aux ¾, ajouter du rhum (quantité au choix selon la gravité évidemment ... inutile de vous dire qu'en ce qui me concerne, mon état était très alarmant ^^), un demi-citron et du miel.

Boire en se disant que Rome serait d'ailleurs une chouette destination de convalescence … 
et pourquoi pas Madère après tout, soyons (Cor)fou ... Si si ^^

(Attention, ne pas dépasser les 2 minutes réglementaires et vitales de visionnage de film meringue, l'abus de crinoline au soleil pouvant provoquer une rechute immédiate et incurable)