Tiens, il (a) fait chaud !
Vite, on sort et on fait le flan
sous les palmitos des soeurs Sunny Rosie(s)
On se met un peu d'huile à la vanille et à la noix de coco :
Caramel liquide
3 oeufs
1/2 litre de lait
1 pot de lait concentré sucré (320 g)
1 sachet de noix de coco (125 g)
Sucre vanillé ou gousse de vanille ou vanille concentrée
Casser les oeufs dans un récipient et les battre.
Verser le lait concentré sucré en battant toujours.
Verser le lait.
Verser la noix de coco.
Ajouter la vanille.
Mettre le caramel au fond d'un moule. Y verser la préparation.
Mettre au four au bain marie 50 mn Thermostat 5.
Démouler à froid (et servir après un bon passage au frigo, meilleur bien frais !).
Et on se la joue aussi Wild Palms, y a pas de raison :
1 pâte feuilletée
20 g de beurre fondu
4 ou 5 cuillerées à soupe de Nutella ramolli
2 cuillerées à soupe de sucre glace
Préchauffer le four à 180 °C.
Dérouler la pâte feuilletée sur son papier cuisson et la déposer sur une plaque allant au four.
La tartiner de Nutella mélangé aux 20 g de beurre fondu.
Rouler la pâte feuilletée en rabattant 2 extrémités vers le centre et la placer 10 mn au congélateur.
Lorsque le rouleau est bien dur, le couper en tranches égales.
Enfourner pendant 10 mn environ.
Saupoudrer de sucre glace et servir.
Alors là,
vous avez vraiment
le look mes Cocos !
Un peu (beaucoup) de limonade pour faire glisser tout ça?
Mais, ne serait-ce pas le fameux flan que tu dois nous faire lorsque nous irons rendre visite à David - en son jardin extraordinaire???
RépondreSupprimer:) Si vous aimez la noix de coco, c'est vraiment top ! Pour la visite nature et découvertes, je ne serai pas dispo avant fin juillet, ça nous laisse du champ pour que l'été s'installe enfin et nous permette d'admirer les merveilles du chef jardinier en plein soleil !
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