dimanche 29 septembre 2013

Tea (cake) for Three (Are You ? You are ? ... Big hungry, OUI !)


 But alors, you are three ?



Nom de code Happy Samedi chez Frédéphie ...



Un peu de jambon



beaucoup de café


and keep calm


pas mal de vin et de chorizo 
(sur ratatouille en quiche so déliche !)


du saumon couche-toi là


et du cake au thé


vite enfourné


.... et pour finir les énormes meringues de David



il fallait bien être 3 pour tout ça !




Cake au chocolat et au thé pour Oh my God 2x3 :


5 cl de lait
180 g de beurre
3 oeufs
120 g de chocolat noir
2 sachets de thé Earl Grey
150 g de sucre + 1 cuil à café pour le thé
180 g de farine
3 pincées de sel

Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.
Monter les blancs en neige très ferme avec le sel.
Dans un saladier, verser les jaunes et le sucre puis fouetter vigoureusement.
Porter le lait à ébullition, couper le feu puis y faire infuser 1 sachet de thé pendant 3 min.
Ajouter le beurre fondu, la farine et le lait aux jaunes d'oeufs.
Faire fondre le chocolat au bain-marie et ajouter à la préparation.


Préchauffer le four à 200°C (th 7).
Prendre un tiers des blancs d'oeufs et les mélanger vigoureusement au chocolat. 
Ajouter le reste des blancs et lier délicatement le tout.
Beurrer un moule à cake et y verser la pâte.
Enfourner pendant 45 min à 180°C (th 6). 
Préparer un thé sucré avec le dernier sachet et imbiber le God save the cake !




et il fallait bien ça pour l'après-repas ...

so pas Rosa
(et terrasse, nada !)
 
 so Santa Maria de la Croix Rossa


so ExterFlora


 so Irina


et so Broc de la Cafetièra !



et hop-là !

(à conjuguer pour 3, cela va de soi ^^)



lundi 23 septembre 2013

La meniouw va êtwe twès twès délicieuse



"Bon, Pam So Delicious... 
tu proposes pas cette carte sur votre blog ?"



Et je vis pas m'arriter en si bon chimin, Claude-Ursila ^^


Ah non, poutin !



 Oh, mince, pas de gros mot !



 Je ferme ma bouche, ça vaut mieux ...



 et mon c.., c'est du faux ou du vrai poulet ?



 ou du lard ou du cochon ?





Tu préfères quoi ?  Plastoc ?




ou ... "bio" ?



Direction les urgences ? 




ou juste le p'tit coin à ...

     ... ^^






 Bon ben comme Jane, je donne ma "longue à le chat"
 




dimanche 15 septembre 2013

London Eat in Tea ni !







Quand de simples voyageuses débarquent au pays des chevaliers qui disent ni ...



ça donne un graaaaand week-end ...



de eat et de tea aussi crazy que London City !!!!



petite collation so quickly



                               pink cakes so mimis                                                     yellow terrines so pepsy



 red hearts so Love dégouliny
 

    
tea so english                                                                                             lobster so fish (and frites)
 
                             
         
scone so jamy  


muffins et cookies so pas vraiment light


Tea House bag so plus vraiment fight



 breakfast smecta so cheers !


breakfast à la City so Downtown Abbey


After Tower Bridge so in Vino Verity





so tout fini !


carrot cake so I want more !

                                    
       tables so pleines à ras-bord           


 sauces so destop à mort


last petit dej so newspapor


























Now, de retour at home, so au régime, hé oui ! Food for spirit only !


enfin ... almost ^^



(Un p'tit tea time devant les faits divers du jour ne peut pas bien faire de mal, 
foi de Granny Pamy ...)