mardi 29 juillet 2014

Masques de l'horreur... a peur !!! (J't'y foutrais une bonne solution acide au citron ...)


C'est bientôt les vacances, on se déteeeeeeend ... enfin, pas tout l'monde apparemment ...



Rupert ! J'suis verte !


Nicole pas d'bol ...



Rocky c'est fini !



Mame Somers burps !



Mame Winldenstein nein !



Si comme moi vous êtes au bord du rendu de tous les organes que vous avez jusqu'ici bien gardés non charcutés (l'été esthétique, rien à foutre !), j'ai la solution pour stopper net tout éventuel reflux de survie (et si ça peut dégonfler les mascarponés au passage, ne boudons pas notre plaisir) :


Une mousse au citron et mascarpone et pschiiiiiiiiit ... tout se déballonne ^^ 

500 g de mascarpone 
200 g de sucre en poudre 
5 oeufs 
3 citrons 
1 citron vert


Presser les citrons jaunes et râper le zeste du citron vert.



Casser les œufs en séparant les blancs des jaunes. 
Dans une jatte, fouetter les jaunes et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter alors le mascarpone puis les zestes de citron vert et le jus des citrons jaunes.



Mélanger vigoureusement.

Battre les blancs en neige très ferme, puis les incorporer délicatement à la préparation au mascarpone. 





Répartir la mousse dans des petits bols ou ramequins et les mettre au frais pendant au moins 3 h.




et une feuille de menthe et un peu de zeste de citron plus tard ...




Si on ajoute

un crumble qui croustille bon la Françoise 


 un rosé société


du limoncello bien sirupo


et un beau cadeau tournicoti tournicota



vous voilà avec un apéro à vous dérider illico
sans avoir à passer sous le bistouri, si si !






si, si !






samedi 26 juillet 2014

Tu ...



... veux ou tu veux pas ? 







discuter ? danser ?







bouffer, c'te question !
(et toi avec tes régimes de l'été à la con, tu m'fais bien marrer ^^)







dimanche 20 juillet 2014

No habla Tagada ? Si ! Et surtout en version Tiramisu meringué doublée en Canelé !





... sauf si on la Tagada !



Pour 6 illimités complètement meringués :
500 g de mascarpone
1 paquet de fraises Tagada 
6 meringues 
6 oeufs 
75 g de sucre 


Séparer les blancs des jaunes d’oeufs. Ajouter le sucre et le mascarpone aux jaunes et battre jusqu’à l'obtention d’une crème.

Monter les blancs en neige très fermes.





Les incorporer délicatement à la préparation au mascarpone. Les garder au frais.
Casser les meringues en petits morceaux.




Mettre quelques fraises Tagada dans le fond de six coupes.





Les recouvrir de morceaux de meringue puis d’une épaisse couche de crème au mascarpone. Recommencer l’opération une fois. Terminer par quelques fraises Tagada et placer au frais pendant au moins 1 heure.



Servir très frais ... et sur un nuage léger...












et tout ça ...















(plus petites la prochaine fois car à part Frédéphie qui s'est goinfrée :), 
impossible de tout finir !)




Mais pas si vite, on chausse ses lunettes 3 (Til)D(a) 
car attention les yeux ! ...









ça va caneler et en joli doublé !
(avec 2 fournées affolantes de la recette secrète de Queen Christine)




 



de quoi encore bien gigoter !
(même pas le temps de planquer les bracelets ^^)






et ne plus rien contrôler ...








lundi 14 juillet 2014

Alors qu'est-ce qui s'passe le peuple ?




  On a faim !!!!!
(la Révolution attendra bien ...)







Chouchous, bonbons, beigneeeeeeeeets ...





 T'aurais pas plutôt un bon coup d'(bleu blanc) rouge ?
Vais être en retard au défilé ...





Il suffit de demander ^^
Achète un coq, mets un béret et soutiens la Frââââââânce ! ...





A fond d'ballon !