vendredi 16 novembre 2012

Duo de mousse de panna cotta à la crème de marrons et coulis de framboise
















(super facile - super rapide & super bon)


Ingrédients (pour 6 personnes) :
préparation pour panna cotta Bridélice
coulis de framboise (au rayon frais ou surgelé)
crème de marrons Clément Faugier
éventuellement un peu de miel de châtaignier - comme ici

Battre aux fouets électriques pendant 1 minute la préparation pour panna cotta avec une petite boîte de crème de marrons.
Répartir cette mousse dans 6 coupelles.
Laisser prendre 4 heures au frais.
Servir avec un coupelle de coulis de framboise - et éventuellement un peu de miel de châtaignier...
Boisson idéale à tenter : Hoegaarden rosée ou Asti ...

1 commentaire:

  1. Je n'ai jamais testé la panna cotta, lacune à combler !

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