Noël ? On peut pas on a piscine ...

et sapins feuilletés au pesto ho ho ho ! :

Etaler une pâte feuilletée et la recouvrir de pesto. Découper ensuite en bandes de 1,5 cm environ.

 

Piquer un cure-dent en haut de la bande de pâte feuilletée, puis rabattre en plis superposés, de façon à former un sapin.
 

Cuire 20 minutes 180 °C.

Recommencer en version pesto vert ET rouge !

Et hop, on bouge !

La p'tite Bof ... (mood moon mou)

En ce moment, faut pas nous demander la lune ...

Tout juste quelques croissants ... (et pas parfaits parfaits qui plus est)

1 pâte feuilletée

Fromage de chèvre

Poivre du moulin

Thym

Miel 

Pâte feuilletée étalée et coupée aléatoirement.

Fromage de chèvre déposé inconsciemment sur chaque part de pâte avec une cuillère de miel, du thym et du poivre.

Croissants bêtement roulés et déposés sur une plaque de cuisson.

Cuits 20 minutes à 170°C et sortis tout flous. 

Bon, quelques ratés, mais finalement, un pas si petit pas pour les P'tites Mollassonnes !

 Et tant qu'à re-hisser haut, allez zou !

Le baiser de la femme rocher (au coeur noix de coco)

Qui veut embrasser la femme rocher doit, pour faire fondre son coeur doux comme un Penone, savoir toucher sa nature sensible ...

car au-delà de l'enveloppe ...

 

 

 

on peut facilement atteindre la sève sous les couches si fines ...

Pour un baiser au sommet du rocher immaculé :

90 g de sucre

120 g de noix de coco râpée

2 blancs d'œufs 

Préchauffer le four à 150°C.
Mélanger tous les ingrédients. 

Sur une feuille de papier sulfurisée, disposer 20 petits tas de la préparation et les façonner avec les doigts.

Et cuire à four chaud jusqu'à ce que tout soit légèrement doré ...

 jusqu'aux moindres nervures  ...

 

Giuseppe Penone - Musée de Grenoble 

22 nov 2014 - 22 fev 2015