Prenez un photographer anglais, un absurdeur belge et des sablés pur beurre écossais ...
Suivez la recette :
175 g de farine
5 cuillères à soupe de sucre en poudre
175 g de beurre
Préchauffez le four à 150ºC (thermostat 2).
Mélangez tous les ingrédients. La pâte doit être compacte et dure à manier.
Pressez dans un plat carré beurré de 23cm.
Piquez le dessus avec une fourchette.
Faites cuire jusqu’à ce que les bords soient légèrement dorés, environ 30 à 40 minutes
Laissez refroidir et coupez en carrés.
... et vous verrez, même un tantinet aussi effrités (la faute à la division par 2 des proportions) que le Queen bottom, les petits carrés partiront vite en sweet sucette au fond de votre gosier !
de là à partir en Space cake ...
(© Martin Parr)
