A trop approcher le soleil, y a pas que le Nutella qui fond ... (pro-gramme fast sugar obligatoire)

Certains, pourtant pas nés de la dernière pâte à tartiner, ne connaissent vraiment rien au Nutella :

"La civilisation ce n'est pas le Nutella, c'est l'effort" ...

Bien essayé, mais non, justement, "Le Nutella, C'EST l'effort.

Parce qu'il est presque impossible de s'arrêter d'en manger. Chaque jour, le Nutella est un combat contre soi, contre ses pulsions, contre ses propres débordements. Le Nutella c'est une forme d'exercice spirituel, de lutte contre le démon de la goinfrerie. C'est donc un art de la maîtrise de soi.

Parce qu'il nous demande de prendre sur nous et de dépasser mille idées ignobles : les orangs-outans morts en série, l'huile en paquet, tous les trucs affreux qu'il contient. Il y a quelque chose, chez lui, qui incite au dépassement (on bouffe des merdes mais c'est bon. On fait des heures de trucs indigestes en cours mais c'est pour atteindre le Nirvana intellectuel)..."  

(Mara Goyet, à se lécher les zygomatiques ici , foi de Mathilde Basquel-la ^^)

Et du dépassement de soi à l'envol vers le soleil (qui te dégomme les grammes à la vitesse de la lumière, demande à Icare s'il en a pas sué), il n'y a qu'une bouchée, hé ouais !

Alors, prêts à se donner un peu de peine civilisationnelle et à chauffer le gras jusqu'au firmament ?  
Programme Fol me to the sun , go !

Pâtes feuilletées (3 ou 4 pour les gourmands)
Nutella
un jaune d'oeuf avec de l'eau

Etaler une première pâte feuilletée.
La badigeonner de nutella.

Recouvrir d'une autre pâte feuilletée.

Badigeonner de nutella.
Recouvrir d'une pâte feuilletée.
Poser un verre au centre à partir duquel vous allez couper d'abord en quarts puis de nouveau chaque quart en quart et encore.

Saisir deux "branches", les torsader en roulant 3 à 5 fois selon que vous voulez des torsades fines ou pas et faire se rejoindre par deux branches (ce que je n'ai pas fait, et aussi moins torsadé, ce qui explique un résultat loin d'être aussi parfaitement al dente ! ... mais seconde tentative plus fructueuse ici !). 

 

Badigeonner d'un jaune d’œuf avec un peu d'eau. Enfourner à 180°C jusqu'à ce que le tout dore.

Et faire appel à la brigade légère...ment affamée qui ne ménagera pas ses efforts ... autant salés et alcoolisés que sucrés ^^

 

 

 

 

Allez, bonne nuit ! Demain, on aura bien le temps de peser les sang-tigrammes ... et de discuter programmes (parce que parler "du collège, des programmes,  sans être informé, je veux bien ... Mais du Nutella, ça ne se fait pas")

Top of the Flake ou le Paradis pis que laid ...

Quand le Paradis et l'Enfer se confondent ...

    

Pas le choix, you've got to fight !


Avec force munitions australiennes de biscuits Anzac :

Ingrédients pour une quarantaine de biscuits :

120 grammes de beurre  
2 cuillères à soupe de sirop de sucre de canne (ou de miel) 
1 cuillère à café de levure chimique 
2 cuillères à soupe d'eau chaude 
150 grammes de farine 
90 grammes de flocons d'avoine 
200 grammes de sucre en poudre 
65 grammes de noix de coco râpée
 
(tout divisé par 2 et à la louche, ce qui peut expliquer l'aspect pas assez granuleux)

Préparation :
 
Mélanger l'ensemble des ingrédients secs dans un saladier.  Ajouter ensuite le beurre fondu au micro-ondes, l'eau ainsi que le sirop de sucre de canne (ou le miel). 
Bien mélanger pour obtenir une boule de pâte homogène et compacte (ce qui ne fut pas le cas pour moi)

 
Prélever des petites boules de pâte (de la taille d'une noix). Les déposer sur une plaque recouverte de papier de cuisson en les espaçant bien. Aplatir avec le dos d'une cuillère ou la paume de la main.

 

Enfourner pour 10 minutes environ (four préchauffé à 200°C). Les biscuits sont prêts lorsqu'ils sont bien dorés.
Les faire refroidir avant de les décoller.

la prochaine fois, je suivrai la recette grelette 
qui ne manquera pas de donner plus de relief !  

(mais en tout cas, même si pas réglementaires,
 fort bons dans l'infusion Pukka Paix intérieure ^^)

et de Pickelets néo-zélandais :
 
Ingrédients: 

160 g de farine 
1 c. à café de levure 
2 c. à soupe de sucre 
1 oeuf 
160 ml de lait 
1 c. à soupe de beurre ou de margarine 
Garnitures: confiture, fruits, crème chantilly...

Préparation:

 
Tamiser la farine avec la levure, puis incorporer le sucre. Fouetter l'oeuf et le lait à part, puis ajouter cette préparation à la farine. Mélanger vivement afin d'obtenir une pâte lisse, puis incorporer la margarine ou le beurre fondu.

Graisser une poêle antiadhésive avec un peu d'huile, faire chauffer la poêle. 
Placer le moule dans la poêle puis verser deux bonnes cuillères à soupe de la pâte. 
Faire cuire jusqu'à apparition de bulles à la surface, puis retourner le pickelet. Faire cuire jusqu'à ce que l'autre face soit dorée.

(pas de moule ni de poêle adaptée, pour le coup, là, c'est bien accidenté !)

Recommencer l'opération autant que nécessaire. 
Servir chaud, garni de confiture, de fruits coupés en petits morceaux, de bananes, de mûres, de framboises ou fraises écrasées (selon la saison).

  

Et voilà, enfin la libération et l'émotion ...