Trop ... c'est trop pour nos p'tits coeurs ... (et pas sûr que le chocolat de la dernière chance suffise)

ça commence à bien faire ...

 

Est-ce qu'on pourrait pas TOUS, je dis bien TOUS, arrêter de nous agiter bêtement comme des cons ignares ?

 

et plutôt essayer de sortir de nos certitudes ?



(Télérama n° 3435 pour les 2 articles)

                                                             

Va falloir regonfler le palpitant et pas qu'un peu !

200 g de chocolat
100 g de sucre
150 g de farine
100 g de beurre
5 oeufs
1 cuillère à café de levure chimique

Mettre le chocolat coupé en morceaux dans une casserole au bain-marie et laisser fondre.
Battre les 5 blancs d'oeufs.
Mélanger les jaunes d'oeufs, le sucre, le beurre en morceaux.
Ajouter la farine et la levure.
Puis le chocolat.
Puis le tout aux blancs d'œufs.
Petit plus green regonfling : y ajouter le zeste de 3 citrons verts et préparer un jus avec les mêmes citrons pressés pour en imbiber le gâteau une fois cuit.

 

Cuire à four chaud (thermostat 6) pendant 40 minutes et ajouter le jus.

 

 

 Si après ça on ne se tombe pas enfin dans les bras ...

 

C'est compris ?

 parce que sinon, on en a encore pour longtemps ...

 

Save the earth, eat chocolate ! (et buvez de l'o-range)

et avec un p'tit coup de fouet orange en sus ...

ça vous réanime tout c'que vous voulez !!!!

Donc, réanimons : 

  

125 g de farine 

100 g de sucre 

125 g de beurre mou

1/2 sachet de levure chimique

2 oeufs

100 g de chocolat noir haché finement

1 orange et demi

Pour le glaçage :

80 g de sucre glace

le jus de 2 oranges

Dans un saladier, écraser le beurre ramolli avec le sucre pour obtenir un mélange crémeux. 

Rajouter les deux oeufs et mélanger. 

 

Incorporer la farine avec la levure, le zeste râpé de l'orange et demi, ainsi que le jus. 

Préchauffer le four à 170°C (thermostat 5/6). Beurrer et fariner un moule à gâteau ou à cake.

Garnir le fond du moule d'un tiers de la pâte. Saupoudrer de la moitié du chocolat râpé. Ajouter le 2ème tiers de pâte. Saupoudrer du reste de chocolat. Terminer par la pâte restante.

 

Enfourner pendant 40 minutes. 

Dans une casserole, mélanger le sucre glace avec le jus de 2 oranges. Lorsque le gâteau est cuit, le démouler dans un plat creux et l'arroser de sirop à l'orange chaud, qui aura été porté à ébullition quelques secondes au préalable. Si le gâteau n'absorbe pas tout le liquide d'un coup, récupérer le jus rejeté et le reverser sur le gâteau. Il finira par tout absorber. 

de quoi effectivement bien réanimer en bande organisée, à l'exception de la meneuse déjà bien éveillée ^^

 

 

la prochaine fois, on réanimera plutôt salé ^^