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lundi 22 décembre 2014

Arlecchini very yummy pour Italiano vero (et very jolie Julie)



Vite ! Je dois me mettre sur mon Arlequin 31 !


Allez hop, au turbin :

Ingrédients :

180 g de beurre très mou (et surtout pas fondu)
300 à 320 g de farine
100 à 120 g de sucre glace
1 œuf légèrement battu
150 de dés de fruits confits multicolores
(+ variante pépites de chocolat pour les non adeptes de fruits confits)

Préparation :
A l'aide d'un batteur électrique équipé des crochets,  mélanger le beurre, l'œuf battu et le sucre glace jusqu'à ce que le mélange soit crémeux.



Ajouter la farine, battre de nouveau.
Terminer en incorporant les fruits confits.
Vous devez obtenir une pâte sablée très souple mais suffisamment ferme pour être façonnée.


 
Rouler la pâte en un long boudin de 5 cm de diamètre, l'envelopper bien serrée dans une feuille de papier sulfurisé et l'entreposer pendant 40 minutes au congélateur.


Préchauffer le four à 160°C - chaleur ventilée.
Sortir la pâte du congélateur et la découper en tranches de 5 mm d'épaisseur. 




 
Les déposer sur une plaque recouverte de papier cuisson en les espaçant suffisamment (ils vont un peu gonfler à la cuisson).
Faire cuire pendant 10 à 12 minutes.


Le bord des biscuits doit à peine dorer. 
Attendre quelques minutes avant de manipuler les Arlecchini qui vont durcir en refroidissant.






Et voilà ! Maintenant, je peux Féliciter les aptes listées !





Et fêter le LimonYellowBello (qui m'a bouffé tous les chocos) !






Bon allez, maintenant ça suffit ! 






mercredi 16 avril 2014

Io sono affamée !!!



Hé ben, Signora Tilda, ç'est pas beau (oui) ça !




Attention, interdiction de se jeter sur la première mauvaise soupe en boîte  
(tête de tomate moite immédiate)





A (straordinaria) table et ...






parc'qu'Only Amore will have dessert




(mine éblouie garantie)




lundi 22 avril 2013

Et pâtes à tras ! (On diététera plus tard ...)


Ben oui quoi, il y a des moments où l'on doit faire des choix cruciaux pour sa survie !



Arrivederci les soupes drainantes, saluti les spaghetti beaucoup plus super mega trop dopants !









Parce que quand on a passé le week-end à essuyer les assauts répétés de gremlins fous furieux et inépuisables 





à concurrencer les Lumières all night long et  
les orfèvres du tuning des mains all ongles courts
 




à twister nos méninges, abattre les tours alentours et textoter jusqu'à ce que mort des doigts et neurones s'ensuive






et à s'affoler des plumes et des poils de stache avec, il faut le reconnaître, un certain panache




il en fallait du sucre même lent pour tenir la distance !!!!





- Encore des pâtes Tata ?
- Allez voir ailleurs si j'y dors ... j't'en foutrais du beaucoup plus super mega trop dopant ...