Est-ce qu'on pourrait pas TOUS, je dis bien TOUS, arrêter de nous agiter bêtement comme des cons ignares ?
et plutôt essayer de sortir de nos certitudes ?
(Télérama n° 3435 pour les 2 articles)
Va falloir regonfler le palpitant et pas qu'un peu !
200 g de chocolat 100 g de sucre 150 g de farine 100 g de beurre 5 oeufs 1 cuillère à café de levure chimique
Mettre le chocolat coupé en morceaux dans une casserole au bain-marie et laisser fondre. Battre les 5 blancs d'oeufs. Mélanger les jaunes d'oeufs, le sucre, le beurre en morceaux. Ajouter la farine et la levure. Puis le chocolat. Puis le tout aux blancs d'œufs. Petit plus green regonfling : y ajouter le zeste de 3 citrons verts et préparer un jus avec les mêmes citrons pressés pour en imbiber le gâteau une fois cuit.
Cuire à four chaud (thermostat 6) pendant 40 minutes et ajouter le jus.
Préchauffer le four à 200°C (thermostat 7). Beurrer et fariner un moule à manqué. Dans un récipient, mélanger la farine, le sucre, la levure, les oeufs entiers, le lait, le beurre fondu et le rhum. Verser la préparation dans le moule, ajouter les fraises entières lavées.
