Où zont bazzées mes bandouvles ? (zans za z'bouvve bas ! )

Dézà gue zai un rhube ... alors, zud à la vin ! ...

(Olivier Zaglot, du zaurais bas où elles zont ?)

Aaaaaaaah, envin !!!!  

A la zooooube , euh, l'omeleeeeeedde !!!! 

4 Bommes de derre Grozzes  

300 g. de Domades zerize  

250 g. de Rigodda  

5 Oeufs  

2 cuillère(s) à cavé de Barmezan  

Graines de Venouil  

1 gouzze(s) d' Ail  

1 brin(s) de Romarin 

Veuille(s) de Basilig  

Huile d'olive exzdra vierge  

Zel  

Boivre

 

Beler les bommes de derre, le gouber en dés et faire bouillir bendant 15 minutes dans de l’eau zalée.

 

Les égoudder et vaire rizzoler dans une boêle andiadhézive aveg un vilet d’huile d’olive exzdra-vierge, guelgues brins de romarin, du zel, du boivre juzgu’à ze gu’elles zoient bien dorées.

Laver les domades zerizes, goubez-les en deux et bazzez-les à la boêle bendant 10 minudes à veu moyen aveg un vilet d’huile d’olive exzdra-vierge, la gouzze d’ail, les veuilles de romarin, du zel, du boivre et des graines de venouil hachées.

 

Gazzer les œufs dans un rézibient, les baddre, ajouder le barmezan, les bommes de derre, les domades zerizes bazzées à la boêle, du zel, du boivre et verzer l’abbareil dans un blat à vour regouvert de babier guizzon : derminer l’omeledde en azoudant eur le dezzus la rigodda en morzeaux.

 

 

Vaire guire au vour brézauvvé à 180° bendant 25-30 minudes environ zusgu’à ze gue l’omeledde zoit bien dorée et zolidifiée.

Et bouvver !

en bandouvles !

Au lieu de dire des conneries, mangez du clafoutis aux tomates cherry ! (c'est bon et ça rend gentil)

A croire que l'hiver congèle vraiment les cerveaux ...

Les parangons de la famille pas pour tous repartent en croisade car c'est sûr ...

Ben oui, quoi, Taïaut Taïaut, pourfendons l'infâme Théorie du genre qui ... n'existe pas ! et cache une réalité toute simple : le maintien de la domination masculine car manquerait plus que L'ABCD de l'égalité, dont le but n'est ni plus ni moins que de lutter contre les stéréotypes entre filles et garçons à l'école, fasse son oeuvre et remette donc en cause les sacro-saints rapports de sexe discriminants maintenant celui dit faible à sa toute petite place ...



Alors, contre les neurones trop freezy, rien de tel qu'un bon clafoutis (piqué chez l'amie Frédie). C'est joli, c'est juicy et, oui, ça rend gentil !!!


500 g de tomates cerises 
3 oeufs 
25 cl de lait 
40 cl de crème liquide 
3 brins de basilic
20 g de beurre 
sel 
poivre

Préchauffer le four à 210° (thermostat 7).
Laver et essuyer les tomates cerises. Laver, sécher et ciseler le basilic.
Beurrer 6 petits ramequins et répartir les tomates cerises.
Dans un saladier, battre les oeufs en omelette, ajouter le lait, la crème fraîche, le basilic, saler, poivrer et fouetter à nouveau.
Répartir la préparation sur les tomates.


Ici, j'ai choisi un plat rond et un rectangulaire, histoire de gentiment lier les contraires dans une belle harmonie (genre "Ebony and Ivoryyy live togetheuuuur ..." ^^) ...

Enfourner 20 à 25 mn suivant la taille des ramequins.
Servir chaud, tiède ou froid ...

moi, c'est tout choisi : hotty !

et accompagné d'une tartine de saumon-fromage aux herbes sur un lit de salade verdie, c'est le paradis !

si ça résout pas le Mommy complex de certains béni-oui-oui ^^

 

Festin au juste jardin ... (fontaine, je reboirais bien de ton vin)

Quand les p'tites bouffeuses sont invîtées dans le paradis sur terre du Grand jardinier, ça donne envie

de sentir la feuille de menthe citronnée ...

de sauter à cloche-pieds

sans s'émousser

de conter fleurette en technicolor

 de suivre la lumière

du Grand Maître

de Cérémonie in vino toro verre ita(s) ^^

d'élaborer au millimètre près le parfait bouquet
(Oeillets, Véroniques, Célosies ...)

de fermer son appareil photo illico

et de s'attaquer sans tarder aux tomates cerises, 

et au sacré cake de Frédéphie, oh oui !

Ajoutez à tout ça olives, charcuterie, paëlla valencia, rousquilles et baiocchi, le sourire de David, même sous la pluie, a tout dit ! :)

ps : pour visiter l'autre juste (et non pas Just ^^) jardin, 
c'est juste ici version papier et juste là version pour de vrai

leçon d'italien n°1 : creste di gallo alla caprese

...et sinon,

 ce soir,

On mange quoi????

plutôt des creste di gallo alla caprese :

Attention : presque trop simple pour être bon !
(pourtant c'est à tomber ...)

Ingrédients pour deux :

• 3 poignées de tomates cerises
• 1 boule de très bonne mozzarella (idéalement achetée chez votre crémier)
• 2 gousses d'ail
• sel et poivre
• huile d'olive
• origan (ou basilic)
• et évidemment, des pâtes pour 2 personnes (celle de votre choix, et ici des creste di gallo)

dans un petit saladier, mélanger les tomates cerises coupées en deux, la mozzarella en morceaux, l'ail écrasé, le sel, le poivre et l'huile d'olive...
Réserver.

Faire cuire vos pâtes al dente selon la durée indiquée sur votre paquet.
Dès qu'elles sont cuites, les répartir dans les assiettes de service arrosées d'un peu d'huile d'olive, et ajouter aussitôt votre mélange tomate-mozarella-ail-origan.

Personnellement, pour bien faire fondre la mozarella, je repasse tout de suite les assiettes quelques secondes au micro-onde (juste dans le but de rendre la mozzarella bien nappante sur les pâtes !)...

évidemment, vous pouvez préférer des spaghetti...

à vos risques et périls...

Poêlée de petites quenelles à l'huile d'olive et au piment

Parfois  - souvent - je suis vraiment à court d'idées...C'était le cas ce soir, mais franchement, c'était joli, coloré et pas mauvais du tout !

Ce genre de mélange italien "sec" pour pâtes

Ingrédients (1 pers) :

1/ 2 sachet de mini quenelles à poêler Lustucru

une poignée de champignons de Paris

une poignée de haricots plats coupés (surgelés >> c'est pratique, ils cuisent en 5 mn !)

une poignée de tomates cerises

sel, poivre

1/2 cuiller à café de mélange piments-ail-persil-tomates séchées (pour pâtes style "arrabiata")

un peu d'huile d'olive

Emincer les champignons de Paris et faites les revenir dans une sauteuse avec l'huile d'olive.
Pendant ce temps, mettre les haricots plats dans une casserole d'eau bouillante, et les laisser cuire pendant environ 5 mn.
1/ Ajouter vos mini quenelles à poêler aux champignons lorsque ceux-ci commencent à bien dorer.
2/ Environ 2 mn plus tard, ajouter également les tomates cerises coupées en deux et le mélange arrabiata, le sel et poivre. 
3/ Enfin, avant de servir, ajouter les haricots égouttés.
4/ Voilà  ! 10 mn pas plus !