Allez debout là-dedans ! (du chocolat et hop-là le blog dormant !)

Il était une fois deux Belles au Blog dormant ...

... et puis de la poésie ici et là  

+ un gâteau au chocolat (sans beurre mais avec  courgette pour réveiller la bête !) :

200 g de chocolat noir à pâtisser 

3 œufs 

100 g de sucre en poudre 

1 petite courgette (200 g épluchée) 

70 g de farine 

1/2 sachet de levure chimique 

1 pincée de sel

Préchauffer le four à 180°C.
Faire fondre le chocolat au micro-ondes ou au bain-marie.
Dans un récipient, fouetter ensemble les œufs et le sucre.

Laver et éplucher la courgette, puis la râper finement. L'ajouter à la préparation. 

Verser le chocolat fondu dans le mélange, puis ajouter la farine, la levure et le sel. 

 

Verser dans un moule non beurré. 

Enfourner pour 25 minutes.

 

et voilà !

Avec des suites bouffiques moins dramatiques quand même hein ...

Et pour couronner le tout on tire la Reine ?

M'enfin !!!??? Ooooh mais ça sent l'abus de pantone elisabéthain !!!!

C'est qu'on a mis le paquet sur la Couronne tout chocolat :

400 g de farine
1 sachet de levure de boulanger 
20 cl de lait
3 jaunes d'oeuf
70 g de sucre 
1 cuillère à café de sel 
70 g de beurre mou 
2 cuillères à soupe de cacao (-violette ici) 
100 g de pépites de chocolat 
2 fèves

On a mis la farine dans le robot avec la levure et le lait.
On a pétri le tout.
On a ajouté dans l'ordre et en pétrissant bien à chaque nouvel ingrédient : le sel, le sucre, le cacao et les jaunes. Puis le beurre.
On a pétri.

 

On a incorporé les pépites au chocolat et formé une boule avec la pâte.
On a laissé lever dans un saladier recouvert d'un torchon jusqu'à ce que la pâte gonfle.

On a façonné un boudin puis formé une couronne et glissé 2 fèves.
On a mis un pot de thé dans le trou durant le temps de levée.

On a laissé lever 1 heure sur une plaque à pâtisserie recouverte d'un papier sulfurisé.
20 minutes avant la fin de la levée, on a préchauffé le four à 200°C.
On a mis des vermicelles arc-en-ciel.

 On a enfourné et fait cuire 20 mn.
On a recouvert d'aluminium et fait cuire encore 20 mn.

                                                         Et Oh my God ! On a bouffé la Queen !

Vite ! Des Maakouda pour Barracuda ! (Recette tous risques)

Barracuda ? ça va pas ?

M'en parle pas, j'ai rien dans l'estomac, t'aurais pas des Maakouda ?

ça c'est une mission pour l'Agence, vite ouh la la ! 

Maakoudaaaaaa express ! Hop-là !

1 tasse (250 ml ) de purée de pommes de terre du commerce

¾ tasse (180 ml) d'eau bouillie

Sel, poivre

Cumin

1 gousse d'ail

3 c-à-soupe de persil ciselé

1 petit œuf battu

Farine

Huile pour la friture


Verser dans un saladier la poudre de purée de pommes de terre.

Verser petit a petit l'eau bouillie tout en mélangeant avec une fourchette.

Ajouter l’œuf battu. 

Ajouter l'ail écrasé, le persil ciselé finement, sel, poivre et le cumin .
Mélanger le tout.

  
Chauffer l'huile dans une poêle.
Prendre une petite boule de purée de pommes de terre.
Façonner une galette.
Rouler dans la farine et retirer l’excédent.
Frire les galettes des deux côtés.
 

Déposer sur du papier absorbant. 

 Et voilà ! Des Maakouda pour Barracuda !

Bon, pas aussi rondement parfaits qu'il faudrait tu nous en voudras pas.

Mais le goût ça va ?

 Aaaah ...

Râpe tes patates et Beaune is back ! (encore un p'tit goût d'été bis)

Râpe tes patates ...

 

 

 

 Bois ton Pommard ...

et Beaune  is back !