Vite ! Des Maakouda pour Barracuda ! (Recette tous risques)

Barracuda ? ça va pas ?

M'en parle pas, j'ai rien dans l'estomac, t'aurais pas des Maakouda ?

ça c'est une mission pour l'Agence, vite ouh la la ! 

Maakoudaaaaaa express ! Hop-là !

1 tasse (250 ml ) de purée de pommes de terre du commerce

¾ tasse (180 ml) d'eau bouillie

Sel, poivre

Cumin

1 gousse d'ail

3 c-à-soupe de persil ciselé

1 petit œuf battu

Farine

Huile pour la friture


Verser dans un saladier la poudre de purée de pommes de terre.

Verser petit a petit l'eau bouillie tout en mélangeant avec une fourchette.

Ajouter l’œuf battu. 

Ajouter l'ail écrasé, le persil ciselé finement, sel, poivre et le cumin .
Mélanger le tout.

  
Chauffer l'huile dans une poêle.
Prendre une petite boule de purée de pommes de terre.
Façonner une galette.
Rouler dans la farine et retirer l’excédent.
Frire les galettes des deux côtés.
 

Déposer sur du papier absorbant. 

 Et voilà ! Des Maakouda pour Barracuda !

Bon, pas aussi rondement parfaits qu'il faudrait tu nous en voudras pas.

Mais le goût ça va ?

 Aaaah ...

Non mais Tata t'as pas instagrAAAAAm ????

Ah ben maintenant si ... (Insta Paquita me taraudait, mais je tenais, hé ben voilà !)

 et je crois que j'ai un peu forcé sur les filtres ...

et sur les recettes ! ...

Cake au saumon et ciboulette sous instagram un peu forcé (et sous folie beaucoup al dente) :

3 oeufs
150 g de farine
1 sachet de levure
10 cl d'huile de tournesol
12,5 cl de lait entier 
100 g de gruyère râpé
200 g de saumon fumé
10 brins de ciboulette
1 pincée de sel
2 pincées de poivre

Préchauffer le four à 180°C.
Dans un saladier, fouetter les oeufs, la farine, la levure, le sel et le poivre. 
Incorporer petit à petit l'huile et le lait préalablement chauffé. Bien mélanger pour éviter les grumeaux. 
Ajouter le gruyère. Remuer.
Couper le saumon en lamelles, ciseler les brins de ciboulette et les mettre dans la pâte. 
Mélanger tout en vérifiant son profil tout juste créé.

Verser dans un moule sans rien louper des instagramis.

 Ln et ses flips de nuit, Blondy et ses crocs Baby, retrofuturs et ses mots fleuris

Hermanie et ses crochets à trous, Bénédicte et ses culs en croix, Paquita et ses carrés en creux

Mettre au four 45 minutes sans rien louper des instagrartists.

Jef Aérosolist, Arthur Hist  et Baxter Duryst

et tous les ♥

Servir insta(gra)m(e)ment !

et instagramer (au hasard Balthazar et aléatoire)  ...