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dimanche 6 avril 2014

Le like sur le net pas net c'est kaka (mais le broKolis au saumon so bon, c'est trop (Lu)Kule !)


Avis orthographikement katastrophik (ça me fait mal à la langue mais c'est pour la bonne kause) aux akkros présents et futurs de la planète FesseBouK (oui, j'avoue, je fais partie de la Konfrérie des sociopiteux KonneKtés), et aux autres aussi (y sont pas komme nous mais on les akcepte) :

Si toi  (on se Konnaît pas mais on se tutoie, c'est tout de suite plus Konvivial) aussi, t'en as marre de liker (avec un petit k tout rikiki en plus) dans le vide, prends tes mains Ah on est bien Tintin et ouvre de nouvelles perspectives d'Oh l'amooooooooooour beaucoup moins Koincé et beaucoup plus en adéKuation avec les principes abraKadabra de Face de BooK (koike, ça parle pas souvent littérature par ici).
D'une, ça change un peu de tous ces Koeurs perdus qui s'aKKrochent (manKerait plus qu'ils poKent en plus !), et de deux ça fait participer des parties de toi Ke je suis sûre Ke tu ne soupçonnais pas, mais non, ne me remercie pas, je le fais pas pour la gloire, et enKore moins pour le friK c'est chiK. Tout ça c'est Kadeau BonuX et ça fera avancer le SchmilblicK bien sûr.

car Komme pourrait dire GiedRé mais vu Kelle le dit pas, mais pourrait le dire, je le dis : 
"Y en a marre du like avec sa bouche en Koeur, 
vive le LuKe avec son Kul, vive le LuKule !"


Maintenant Ke je te sens ultra aware et aéré(e) de partout, on va pouvoir passer aux choses LuKulinaires :
pour bien LuKuler en réseau ou Karrément tout seul, rien de tel Kune bonne Kiche broKolis-saumon fumé, c'est Koloré, c'est pas KompliKé et ça débloKe les plus Koincés du LuKule ...


250 g de pâte brisée
3 tranches de saumon fumé
200 g de bouquet de brocolis juste blanchi
sel, poivre, tabasco, cerfeuil (ou persil)
3 œufs
1 grosse cuillère de crème fraîche épaisse
un peu de parmesan (facultatif)

Préchauffer le four à 180°C
Étaler la pâte dans votre moule (en forme de LuKule évidemment)

Piquer le fond avec une fourchette
Couper le saumon en morceaux, en répartir la moitié sur la pâte
Répartir le brocolis et finir avec le saumon restant
Battre les œufs avec la crème
Ajouter un peu de sel, poivre, quelques gouttes de tabasco et un peu de cerfeuil ciselé

Verser le mélange sur la tarte
Saupoudrer de parmesan (facultatif)




















Enfourner pour 20 minutes voire bien plus (1 heure dans mon Kas)




et ajouter la rousKille sur le plateau pour le dessert !






























Après, plus Ka Wim demander la note ...
(merci scatologiK à FrédériK :))



et KonKlure par une p'tite chanson digestive ^^





sans oublier de saluer les efforts LuKulesques  en tous genres 
(même si y a enKore du boulot ...) 

(femme Ki rit, femme à moitié LuKulit)





dimanche 29 septembre 2013

Tea (cake) for Three (Are You ? You are ? ... Big hungry, OUI !)


 But alors, you are three ?



Nom de code Happy Samedi chez Frédéphie ...



Un peu de jambon



beaucoup de café


and keep calm


pas mal de vin et de chorizo 
(sur ratatouille en quiche so déliche !)


du saumon couche-toi là


et du cake au thé


vite enfourné


.... et pour finir les énormes meringues de David



il fallait bien être 3 pour tout ça !




Cake au chocolat et au thé pour Oh my God 2x3 :


5 cl de lait
180 g de beurre
3 oeufs
120 g de chocolat noir
2 sachets de thé Earl Grey
150 g de sucre + 1 cuil à café pour le thé
180 g de farine
3 pincées de sel

Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.
Monter les blancs en neige très ferme avec le sel.
Dans un saladier, verser les jaunes et le sucre puis fouetter vigoureusement.
Porter le lait à ébullition, couper le feu puis y faire infuser 1 sachet de thé pendant 3 min.
Ajouter le beurre fondu, la farine et le lait aux jaunes d'oeufs.
Faire fondre le chocolat au bain-marie et ajouter à la préparation.


Préchauffer le four à 200°C (th 7).
Prendre un tiers des blancs d'oeufs et les mélanger vigoureusement au chocolat. 
Ajouter le reste des blancs et lier délicatement le tout.
Beurrer un moule à cake et y verser la pâte.
Enfourner pendant 45 min à 180°C (th 6). 
Préparer un thé sucré avec le dernier sachet et imbiber le God save the cake !




et il fallait bien ça pour l'après-repas ...

so pas Rosa
(et terrasse, nada !)
 
 so Santa Maria de la Croix Rossa


so ExterFlora


 so Irina


et so Broc de la Cafetièra !



et hop-là !

(à conjuguer pour 3, cela va de soi ^^)