Mercredi, on arrête les conneries !

Attention, le 11/11, à 11h11, ça doit bouffer droit !

Hot le summer je meurs (chaud le citron je fonds !)

et pour rester derrière son poste ...

via Frédéphie et Ludovic Llorca

(pardon aux footeux, mais là, la Coupe est pleine)

Non, y a beaucoup mieux à faire par ces chaleurs d'enfer ^^

Quelques invîtés à nourrir et surtout désaltérer
quelques tomates bariolées
quelques sauces Blini Atelier
quelques smoothies tout frés

quelques muffins fromagers

quelques falafels épicés 

pas quelqu'une tarte à la tomate d'été

et quelques tartelettes acidulées

Pâte sablée :

1 oeuf 

1 pincée de sel

125 g de sucre en poudre

250 g de farine

125 g de beurre

Verser le sucre et l'oeuf dans une terrine. 

Mélanger jusqu'à ce que cela soit mousseux.

Verser la farine en une fois et mélanger.

Ajouter le beurre et pétrir à la main. 

 Découper des rondelles avec des moules cannelés beurrés et farinés.

Crème citron :

3 oeufs

2 citrons

200 g de sucre en poudre

75 g de beurre

sucre glace

Râper le zeste des 2 citrons lavés.

Mélanger avec le sucre et les oeufs et faire chauffer dans une casserole à feu doux jusqu'à épaississement. Filtrer.

Ajouter le beurre et le jus des citrons et laisser tiédir.

Préchauffer le four à 190°C (thermostat 6/7).

Garnir les moules de crème.

Cuire pendant 20 mn.

et saupoudrer de sucre glace à froid.

sans oublier un pas quelconque gâteau aux abricots Françoisé

et le tour (de table) est joué !

Il fallait bien cette cuvée Wong, Gallo et Megrous de choix pour tout faire glisser !

(ce n'est que soif non éthylique remise pour les jus de fruits cuvée Chapuis !)

En avril, ne te découvre pas d'un fil ...

... fais gaffe à la date de péremption du poisson(-chaton) ^^

et "inaugure avec faste un bocal à rouge poisson "

Cruel Dilemme ...

Va bientôt  falloir dévoiler nos petits corps (vraiment trop) gourmands, alors ...

Boudin bien salé

ou Paupiettes allégées ? ^^