1 Coeur pour 4 ... (Ultra Chocolat for All)

4 Anniversaires en 1 ? Haut les coeurs ! ... enfin, LE coeur au chocolat ultra fondant de Pierre Hermé ...

200g de chocolat
200 g de beurre demi-sel à température ambiante 
120 g de sucre

4 gros œufs

70g de farine 

Faire fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie et le laisser tiédir. 
Fouetter les oeufs et le sucre.

 Ajouter le chocolat fondu au mélange oeufs/sucre.  Incorporer la farine tamisée, mélanger.

 
Verser dans un moule (et lécher ce qui reste, rien goûté d'aussi ultra fondant !!!).
 

Faire cuire 30 min environ à 180°C, jusqu’à ce que le dessus se craquelle.


 Et ajouter la p'tite Coca Cola Touch pour 1 des 4 ^^

 

glamorous cake aux pralines & fruits rouges

ingrédients :
150g de farine avec levure incorporée
2 oeufs
120g de mascarpone
120g de sucre semoule
10 cl d'huile (arachide, tournesol ou type isio 4)
200g de fruits rouges (mélange de cassis et framboises, ou framboises et myrtilles, etc. - selon vos goûts !)
2 poignées de pralines roses
1 à 2 gouttes de parfum de fraise

Préchauffez votre four à 180 °

Dans un plat, fouettez oeufs et sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajoutez le mascarpone et la farine, puis l'huile et le parfum de fraise.
Jetez enfin dans le mélange les pralines, et finissez pas les fruits rouges en mélangeant très délicatement.

Mettez dans un moule à cake beurré et faites cuire 45 mn sans modifier la température initiale du four.

Démoulez lorsque le cake est froid .

 

ici avec des myrtilles et framboises fraiches

Cy Twombly

Le Bosphore - gâteau poires chocolat

Un petit gâteau, moelleux et pas trop gras,

 très simple à préparer

 mais qui se craquelle en cuisant, et dessine une fissure semblable à la forme du Bosphore - d'où ce nom que je lui ai donné...

Ingrédients :

150g de farine
1/2 sachet de levure
1/3 cuiller à café de sel
1 verre à moutarde de poudre d'amandes (ou de pistaches)
60g de sucre (ou un peu plus, 80-90g, si vous le faites pour des enfants qui aiment que le chocolat soit un peu plus sucré)

1/2 verre à moutarde d'huile
2 oeufs battus
200ml de lait

100g de chocolat noir corsé (à faire fondre au micro-ondes ou bain marie)

& 1 petite boîte de poires au sirop (230-250g)

Préchauffez le four à 180°C.

Mélangez la farine, la poudre d'amandes, la levure, le sucre et le sel.
Ajoutez l'huile, les 2 oeufs battus et le lait.

Egouttez vos poires au sirop et couper chaque demi poire en 4.

Beurrez et chemisez avec de la farine un moule à cake. 

versez 1/3 de cette préparation au fond de votre moule, puis ajoutez quelques morceaux de poires...

Cézanne, Nature morte Poires et pommes vertes

Dans le reste de la préparation/appareil, ajoutez le chocolat préalablement fondu, puis versez-en la moitié dans le moule.
Ajoutez le reste des poires, et finissez par une dernière couche d'appareil au chocolat.

Laissez cuire au four 45mn.
Attendez que le gâteau soit froid pour le démouler !

Qu'elle était verte ma jument ... (Pam, va falloir arrêter les space cakes !)

Si Si, j'vous assure, j'ai pas rêvé !

Ok, j'ai fait un petit somme au soleil

 après avoir englouti mon green cake

 

(version nature et décou-verte du Grand Bleu)

et on a beau avoir passé une journée au galop

 

 

 

 

J'vous jure !!!! Elle était verte !!!!

ou orange, mais ça change pas grand chose pour moi ^^

En tout cas, droguée ou pas,

 je reviens quand à la Reining Academy ?

que à côté le ranchinounet Ewingounet 

c'est du pipi de poney !

 (j'vous jure, c'était vert !!!)