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mardi 10 mars 2015

Thunder Felder !!! (quand la sauce te crêpe la tête !)







D'humeur à chauffer l'after chandeleur ?

Alors ... GO !!!!



Pendant que la pâte gronde ...



Envoie la sauce

120 g de chocolat noir
120 g de lait entier
50 g de crème liquide
15 g de beurre
1 cs de sucre en poudre

Casse le chocolat en petits morceaux dans un saladier.

 

Dans une petite casserole, fais bouillir la crème et le lait.
Verse en 3 fois sur le chocolat en mélangeant bien entre chaque ajout jusqu’à ce que le chocolat soit complètement fondu.
Ajoute le beurre et le sucre et mélange de nouveau.



Verse la préparation dans la casserole et réchauffe vite à feu doux jusqu’à ce qu’elle épaississe.





Et  fais péter les crêpes , GO !!!







Va m'chercher du caramel au beurre salé, des canelés, 
des cookies pralinés, des financiers et des amis affamés, allez ... GO !!!!






Et avec ça surtout pas d'eau, des bulles chocélectro !
GO !!!!!





       
 


Non mais oh !, c'est pas l'moment de faiblir ...



GO !!!! Ouais on sait, t'inquiète, 
même si on n'a pas l'air comme ça, Devil inside ^^ 
Hell Yeaaaah !!!










(© (jamais)AC/D(e)C(rêpes))





vendredi 29 août 2014

Avant de ...


... crever
(Pierre Ardouvin)


... traverser le miroir




y a encore le temps de danser



et de bouffer des canelés !
(de l'utilité de ne jamais jeter les cartes postales d'été ^^)



Donc, y a plus qu'à !  On beurre, on lisse ...

 On oeuf, on rhum ...

On ... sait pas ce que ça va donner mais allez !



Et pendant la cuisson, on peut caketer
 
(avec des olives toutes Mimi dans le gosier)
 
entre assoiffés !
 (1 blanc Cuvée Chapuis et 2 rosés Réserve Will & Mike enquillés !)


Hou la hop stachpamburp !




Voilà, c'est prééééééééééééééé !!!!!
(bon, ça n'a pas gonflé, mais on va dire que c'est la version p'tit bouchon lyonnais ^^
la prochaine fois, recette secrète de Queen Christine, hauteur réglementaire assurée !)



Et avec la Mikabelle et les MontéCathyos
+ les DaFlorentins



et une goutte de Limoncello pour faire glisser ...



tout simplement parfait !