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vendredi 18 septembre 2015

Fais des verrines de Gloubiboulga ! (Aucun livre n'a encore publié la recette, ce sera une grande première)


Hé ben voilà ! (quand on frise la crise de foi cookique because escalade de ratages, heureusement que les copines bouffeuses remonteuses pleines de ressources sont là :))

 1

2

3 !








 donc, à la base, ça devait donner ça 
et sans Paquita ça aurait fini là :





 m'est avis qu'on va pas tarder à rebaptiser 
La p'tite bouffe The Big Massacre ^^









Hache you soon ...







 

samedi 2 novembre 2013

Puisque c'est ça j'en fais un flan (de tortillas) et je mets une bière au frais !




C'est bien parce que c'est toi, mon Brette so psycho-liquide parce que sinon, t'aurais tâté, non sans un certain zèle, de ma main de cuisinière de fer ^^


Alors, pour la paix des ménages et des amis plus ou moins sourds, 
un petit flan de tortillas aux tomates confites (ou séchées) dont tu me diras des nouvelles :

4 oeufs
20 cl de lait
30 g de fromage râpé
100 g de tomates confites (ou séchées)
100 g de tortillas chips

Casser les oeufs dans un saladier et les fouetter en omelette.
Verser le lait en continuant de fouetter à la fourchette.
Ajouter le fromage et bien remuer.
Préchauffer le four à 180°C.
Couper les tomates en petits morceaux et les verser dans la préparation.
Concasser les tortillas et les rajouter au mélange. Verser le tout dans des moules beurrés. Et enfourner 20 min.



Et voilà mon chéri !


Allez, un p'tit cigare ...



et au lit !





(Crédits photos - rendons à la salade César ce qui est à sa sauce mayo : 
j'ai tout piqué les no comprendo, mano so tâto et cigarillo macho
à Brette so just a rigolo :))



dimanche 30 juin 2013

T'as le look Coco Palmito !


Tiens, il (a) fait chaud !

Vite, on sort et on fait le flan 
sous les palmitos des soeurs Sunny Rosie(s)



On se met un peu d'huile à la vanille et à la noix de coco :

Caramel liquide
3 oeufs
1/2 litre de lait
1 pot de lait concentré sucré (320 g)
1 sachet de noix de coco (125 g)
Sucre vanillé ou gousse de vanille ou vanille concentrée

Casser les oeufs dans un récipient et les battre.
Verser le lait concentré sucré en battant toujours.
Verser le lait.
Verser la noix de coco.
Ajouter la vanille.
Mettre le caramel au fond d'un moule. Y verser la préparation.
Mettre au four au bain marie 50 mn Thermostat 5.
Démouler à froid (et servir après un bon passage au frigo, meilleur bien frais !).








Et on se la joue aussi Wild Palms, y a pas de raison :

1 pâte feuilletée
20 g de beurre fondu
4 ou 5 cuillerées à soupe de Nutella ramolli
2 cuillerées à soupe de sucre glace

Préchauffer le four à 180 °C.
Dérouler la pâte feuilletée sur son papier cuisson et la déposer sur une plaque allant au four.
La tartiner de Nutella mélangé aux 20 g de beurre fondu.
Rouler la pâte feuilletée en rabattant 2 extrémités vers le centre et la placer 10 mn au congélateur.
Lorsque le rouleau est bien dur, le couper en tranches égales.
Enfourner pendant 10 mn environ.
Saupoudrer de sucre glace et servir.











Alors là, 


vous avez vraiment 



le look mes Cocos !
(et la bouche un peu pleine itou)




Un peu (beaucoup) de limonade pour faire glisser tout ça?