Thunder Felder !!! (quand la sauce te crêpe la tête !)

D'humeur à chauffer l'after chandeleur ?

Alors ... GO !!!!

Pendant que la pâte gronde ...

Envoie la sauce ! 

(Christophe Felder !)

120 g de chocolat noir
120 g de lait entier
50 g de crème liquide
15 g de beurre
1 cs de sucre en poudre

Casse le chocolat en petits morceaux dans un saladier.

 

Dans une petite casserole, fais bouillir la crème et le lait.
Verse en 3 fois sur le chocolat en mélangeant bien entre chaque ajout jusqu’à ce que le chocolat soit complètement fondu.
Ajoute le beurre et le sucre et mélange de nouveau.

Verse la préparation dans la casserole et réchauffe vite à feu doux jusqu’à ce qu’elle épaississe.

Et  fais péter les crêpes , GO !!!

Va m'chercher du caramel au beurre salé, des canelés, 

des cookies pralinés, des financiers et des amis affamés, allez ... GO !!!!

Et avec ça surtout pas d'eau, des bulles chocélectro !

GO !!!!!

       

 

Non mais oh !, c'est pas l'moment de faiblir ...

GO !!!! Ouais on sait, t'inquiète, 
même si on n'a pas l'air comme ça, Devil inside ^^ 
Hell Yeaaaah !!!

(© (jamais)AC/D(e)C(rêpes))

Journée Fossile

Eteins la lumière baby ...

Aujourd'hui,  je bouffe au lit !

Allez, viens par ici ... 

Ô Soleil ! (ode au jaune citron anti temps pas folichon)

Marre des K-Way comment dire ... plus tellement fashion que ça vous promet un an de tempêtes et autres malédictions sans interruption ?

On enfile son pullover jaune poussin bien rond !

On y ajoute une pincée de pink et de douceur qui vous réchauffe le coeur ...

et voilà, Nana, à toi !

Pendant que tu incantes et que la salade vitamine

 On (s')presse le citron !

gâteau
200g de farine
1 c à c de levure chimique
1 oeuf
180g de beurre mou
100g de sucre fin 

crème
1 citron jus et zeste
100g de sucre cassonade
250g de ricotta
200g de fromage blanc
3 oeufs

Préchauffer le four th. 6 (180°). Mélanger la farine, la levure, le sucre et le beurre. Battre au batteur électrique jusqu'à obtenir un mélange aérien. Ajouter l'oeuf. 

Verser dans un moule carré de 20 cm de diamètre environ. 

Laisser cuire pendant 15 minutes.

Pendant ce temps, préparer la crème de nappage : bien mélanger les fromages, le zeste et le jus de citron, le sucre et les oeufs entiers.

Sortir le gâteau du four et verser la crème en égalisant bien sur le dessus. 

 

Puis repasser au four 35 minutes en baissant la température à 150°C (thermostat 5).

Laisser refroidir et placer au moins deux heures au frigidaire avant de servir ...

avec les autres anti-dépresseurs ...

Et attention, non content de relever la météo, ça vous fabrique aussi de sacrés super-héros !

et une Tata Yoyo !?