Extrastellar (Come on Baby, Sade my star !)

Des fois, j'ai des doutes ...

(Silence - Johann Heinrich Füssli © photo Hyungsun)

Comment attaquer le soleil ?

par la face lunaire ?

 

 (La prière - Man Ray)

ou stellaire ?

Un mix des 2, c'est encore plus fou !

La forme de ci et les ingrédients de ça, y a plus qu' à :

Pâte à pizza
Poivron rouge
Olives noires dénoyautées
Jambon
Huile d'olive
Basilic
Parmesan

Étaler la pâte et faire huit entailles autour et au centre.

 

Découper le poivron en très très fins morceaux, couper les olives noires et le jambon et ciseler le basilic frais. Mélanger le tout en ajoutant un peu de parmesan. 

Replier les découpes afin d'obtenir une étoile. 

Badigeonner d'un jaune d'oeuf avec un peu d'eau.

 Laisser reposer 30 minutes à température ambiante.
Arroser d'un filet d'huile avant d'enfourner une vingtaine de minutes à four chaud à 180°.   

et attaquer !

 (ne pas y toucher serait un péché - Franz Von Stuck)

Il est né le divin enfant ...

et il a (très) faim ...

Paix sur la terre et bon appétit, Claire ^^

Arlecchini very yummy pour Italiano vero (et very jolie Julie)

Vite ! Je dois me mettre sur mon Arlequin 31 !

Allez hop, au turbin :

Ingrédients :

180 g de beurre très mou (et surtout pas fondu)
300 à 320 g de farine
100 à 120 g de sucre glace
1 œuf légèrement battu
150 de dés de fruits confits multicolores
(+ variante pépites de chocolat pour les non adeptes de fruits confits)

Préparation :

A l'aide d'un batteur électrique équipé des crochets,  mélanger le beurre, l'œuf battu et le sucre glace jusqu'à ce que le mélange soit crémeux.

Ajouter la farine, battre de nouveau.
Terminer en incorporant les fruits confits.
Vous devez obtenir une pâte sablée très souple mais suffisamment ferme pour être façonnée.

 

Rouler la pâte en un long boudin de 5 cm de diamètre, l'envelopper bien serrée dans une feuille de papier sulfurisé et l'entreposer pendant 40 minutes au congélateur.

Préchauffer le four à 160°C - chaleur ventilée.
Sortir la pâte du congélateur et la découper en tranches de 5 mm d'épaisseur. 

 

Les déposer sur une plaque recouverte de papier cuisson en les espaçant suffisamment (ils vont un peu gonfler à la cuisson).
Faire cuire pendant 10 à 12 minutes.

Le bord des biscuits doit à peine dorer. 
Attendre quelques minutes avant de manipuler les Arlecchini qui vont durcir en refroidissant.

Et voilà ! Maintenant, je peux Féliciter les aptes listées !

  

   

Et fêter le LimonYellowBello (qui m'a bouffé tous les chocos) !

 

Bon allez, maintenant ça suffit !