Ceci n'est pas ... (Tonight, we lemony)

 Ceci n'est pas un dessert

Ceci est  une tuerie !!!!

Kerem limou torsh ou le lemon curd persan 

ingrédients de départ :

4 citrons
4 oeufs
350 g de sucre
160 g de beurre

ingrédients d'arrivée : divisés par 4 pour une seule lemon addict

Raper les zestes. Les mettre de côté.

Éplucher les citrons jusqu'à la chair. Écraser cette chair, en retirer les pépins. 

D'un autre côté, mélanger les oeufs, le beurre ramolli, le sucre et les zestes. 

Y ajouter la chair de citron obtenue.  

Cuire à feu doux ...

... jusqu'à l'obtention d'une crème.  

Mettre au frais.

 

Et quand Jafar boit son thé ...

Hop !
 

On ouvre la boîte de Pamdore !

 

Et on s'envole ...