Rubber Killer, give me more Pizza Murder !

You know Robert ?

Why ?

Oh, no reason ...

D'ailleurs, chaussez vos jumelles de voyeurs ...

  
et vous jetez pas sur la 1ère volaille venue ...

 Pourquoi ?

Parce qu'y a de la pizza au piaf plaf au menu !  

 

Ingrédients

Pour la pâte à pizza épaisse : 

400 g de farine 

20 cl d'eau (2x10) 

5 cl de lait 

20 g de levure de boulanger 

1 c. à soupe d'huile d'olive 

1 c. à café de sel 

Pour la pizza : 

1 oignon rouge 

coulis de tomate 

1/2 poivron vert 

champignons émincés 

1 boule de mozzarella 

tranches de salami 

olives noires 

origan 

huile d'olive 

sel, poivre

Dans un saladier, mélangez la levure dans 10 cl d'eau tiède et ajoutez 5 c. à soupe de farine.
Mélangez le tout et formez à la main une petite boule. Laissez reposer 30 min.

Dans un autre saladier, versez le reste de la farine, placez la boule de pâte, le demi-verre d'eau tiède, le lait, l'huile d'olive et le sel.

Pétrissez le tout jusqu'à ce que la pâte n'accroche plus aux mains.

Formez une boule et déposez-la dans le saladier enfariné.

Couvrez avec un torchon et laissez lever pendant 2 heures.

Préchauffez le four Th. 7 (210°C).

Étalez la pâte sur une plaque allant au four. 

Versez dessus le coulis de tomate puis ajoutez les tranches de salami.

Ajoutez les oignons émincés, les champignons, les rondelles, les olives découpées en rondelles et la mozzarella coupée en dés.

Versez un filet d'huile d'olive sur le dessus.

Enfournez pendant 20 minutes.

 

Et reprenez la route mais attention spoiler !

 

"Je crois que ce que je préfère chez vous c'est le salé" ... (ça tombe bien, je t'ai fait du sucré)

Pour mettre un peu beaucoup de saccha-rose dans les yeux Blue Lagon ...

(© Zeldazúl)

un cake qui Zelda zeste Vert Citron :

 Ingrédients

• 200g de farine
• 1/2 cuill. à café de levure chimique
• 3 citrons verts bios
• 200g de sucre
• 3 œufs
• 100g de crème liquide
• 1 cuill. à café de rhum blanc (facultatif)
• 1 pincée de sel
• 70g de beurre

 Sirop 

• 100g d’eau
• 50g de sucre
• 3 cuill. à soupe de jus de citron vert

Râper finement le zeste des citrons verts.
Dans un récipient mélanger les zestes et le sucre, laisser reposer environ 10 min pour que le sucre se parfume.

Faire fondre le beurre et laisser refroidir.

Ajouter les œufs et bien mélanger avec un fouet jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter ensuite la crème, le rhum, puis le sel et bien mélanger.
Incorporer la farine et la levure tamisée en 3 fois dans la préparation et mélanger.

Ajouter ensuite le beurre fondu.

Verser la préparation dans un moule à cake beurré.

Enfourner pendant environ 1 heure à 160°C. (vérifier la cuisson avec la pointe d’un couteau).
Pendant ce temps, préparer le sirop :
Porter à ébullition le sucre et l’eau juste pour faire fondre le sucre. Laisser refroidir puis ajouter le jus de citron vert.

Démouler le cake sur une grille puis verser le sirop.

Remettre une couche de vernis acidulé.

Et y aller à pleine bouchée !

Sugar ... Love ... et Peace et Tout !

(© Zelda épicée zen)



 

En fait, c'est la Meerd partout !

United Colors of Cons-tinents ...

Des bonnes manières et autres politesses à table ... (On n'a pas bouffé comme des porcs ensemble que je sache !)

La sauce me monte au nez !

Il y a quelques jours, je découvrais sous un de mes posts certes épicé (mais qui demande un sens de l'humour et un re-cul que tout le monde n'a pas apparemment) un commentaire franchement déplacé et qui plus est d'un niveau intellectuel proche du spermatozoïde de même pas maternelle (pour rester dans la même veine mais un peu plus élevée que l'auteur courageusement anonyme).


J'ai d'abord répondu ("Ce blog se veut humoristique et assez intelligent pour, même s'il peut parfois titiller, ne pas tomber dans le graveleux, si les commentaires pouvaient être du même acabit (et non bit-e). La digestion et tous les fluides plus ou moins nauséabonds qui suivent nos recettes ne nous regardent pas, merci."). -rouge non de lien mais de "putain !" vous l'aurez compris-


Mais Oh et puis merde ! 

Les autres lecteurs, plus ou moins éduqués je m'en fous, mais avec un minimum de respect pour les 2 bouffeuses qui les accueillent gentiment dans leur cuisine je l'espère, ont le droit de ne pas se retrouver face à de tels manques de savoir-vivre.

Alors, vu qu'en plus en ce moment je suis malade comme un chien (et non une chienne)

 

et que je n'ai de ce fait AUCUNE patience, je supprime ! 

Et je me fends d'un petit cours de politesse éclair à l'usage de tout autre anonyme qui se tiendrait mal à table !

Pour développer un peu ma réponse en rouge colère, ici, vous êtes chez nous, nous vous recevons avec joie mais faut pas pousser les mémés affamées qui ne se laisseront pas bouffer l'haleine fétide sur le dos pas courbé !

Pour nous, c'est pareil, quand on va chez les autres, on sait se tenir (et non pas se la tenir).

 

Donc gare aux contrevenants vulgaires qui risquent de se prendre une bonne déculottée !

Restez corrects 

Et rangez une bonne fois pour toutes vos zizis et autres attributs riquiquis qui n'ont vraiment pas leur place ici, merci !


A bons pas malpolis, saluti !

Clara Tortilla Barcelona Olé Olala !

Alors là, Clara, ça va dépoter à Barcelona !!!

Si tu mets ta tenue de combat ...

                           non non Frédéphie, c'est pas pour toi ;)

que tu fais des Tortillas ...

Ingrédients : 

- 500 g de pommes de terre
- 4 oeufs
- un demi gros oignon 

- sel et poivre

Eplucher et découper les pommes de terre en rondelle de 1/2 cm d'épaisseur environ.

 

Eplucher l'oignon et le couper en petits morceaux.

Mettre tous ces ingrédients dans la poêle. Celle-ci doit être remplie jusqu'à mi-hauteur.
Couvrir d'huile d'olive.

Couvrir la poêle d'un couvert et s'en jeter un pendant que ça cuit.

Verser les pommes de terre et l'oignon dans un saladier. Ajouter les oeufs battus, salés et poivrés.

Remettre dans la poêle 2 - 3 mm d'huile d'olive et y verser le mélange. Faire cuire à feu doux un côté de la tortilla.

Une fois le fond bien doré, retourner la tortilla sur une assiette. 

Remettre un peu d'huile dans la poêle si nécessaire et y faire glisser ou retourner la tortilla, afin de faire dorer l'autre côté.

Une fois les deux côtés dorés, glisser la tortilla dans une assiette.

que tu ajoutes le fameux cake aux dattes et aux noix (mais ça c'est une autre Frédéphie story ^^) ...

et que tu concoctes le Spritz final qui fait friser les rouquines ...

alors là, Olé Olala !!!!