dimanche 17 mai 2015

On en mangerait !



"Contre toute attente, ça me plait bien 
et c'est même un exercice plus facile que de mettre 
de la chantilly dans une poche à douille :)"



 
 


Fais gaffe, va y avoir du monde (collé) au balcon ^^









Nutella Sun 2ème Round !



On remonte sur le ring fou *
 et même si c'est pas encore parfaitement parfait
de quoi néanmoins mettre tous les p'tits joueurs KO ^^

(*1er round ici)



jeudi 14 mai 2015

A trop approcher le soleil, y a pas que le Nutella qui fond ... (pro-gramme fast sugar obligatoire)



Certains, pourtant pas nés de la dernière pâte à tartiner, ne connaissent vraiment rien au Nutella :

"La civilisation ce n'est pas le Nutella, c'est l'effort" ...



Bien essayé, mais non, justement, "Le Nutella, C'EST l'effort.
Parce qu'il est presque impossible de s'arrêter d'en manger. Chaque jour, le Nutella est un combat contre soi, contre ses pulsions, contre ses propres débordements. Le Nutella c'est une forme d'exercice spirituel, de lutte contre le démon de la goinfrerie. C'est donc un art de la maîtrise de soi.

Parce qu'il nous demande de prendre sur nous et de dépasser mille idées ignobles : les orangs-outans morts en série, l'huile en paquet, tous les trucs affreux qu'il contient. Il y a quelque chose, chez lui, qui incite au dépassement (on bouffe des merdes mais c'est bon. On fait des heures de trucs indigestes en cours mais c'est pour atteindre le Nirvana intellectuel)... 
(Mara Goyet, à se lécher les zygomatiques ici , foi de Mathilde Basquel-la ^^)

Et du dépassement de soi à l'envol vers le soleil (qui te dégomme les grammes à la vitesse de la lumière, demande à Icare s'il en a pas sué), il n'y a qu'une bouchée, hé ouais !


Alors, prêts à se donner un peu de peine civilisationnelle et à chauffer le gras jusqu'au firmament ?  
Programme Fol me to the sun , go !

Pâtes feuilletées (3 ou 4 pour les gourmands)
Nutella
un jaune d'oeuf avec de l'eau


Etaler une première pâte feuilletée.
La badigeonner de nutella.


Recouvrir d'une autre pâte feuilletée.
Badigeonner de nutella.
Recouvrir d'une pâte feuilletée.
Poser un verre au centre à partir duquel vous allez couper d'abord en quarts puis de nouveau chaque quart en quart et encore.

Saisir deux "branches", les torsader en roulant 3 à 5 fois selon que vous voulez des torsades fines ou pas et faire se rejoindre par deux branches (ce que je n'ai pas fait, et aussi moins torsadé, ce qui explique un résultat loin d'être aussi parfaitement al dente ! ... mais seconde tentative plus fructueuse ici !)

 


Badigeonner d'un jaune d’œuf avec un peu d'eau. Enfourner à 180°C jusqu'à ce que le tout dore.


























Et faire appel à la brigade légère...ment affamée qui ne ménagera pas ses efforts ... autant salés et alcoolisés que sucrés ^^

 
 
 
 


Allez, bonne nuit ! Demain, on aura bien le temps de peser les sang-tigrammes ... et de discuter programmes (parce que parler "du collège, des programmes,  sans être informé, je veux bien ... Mais du Nutella, ça ne se fait pas")






mardi 12 mai 2015

Save the earth, eat chocolate ! (et buvez de l'o-range)





et avec un p'tit coup de fouet orange en sus ...







ça vous réanime tout c'que vous voulez !!!!




Donc, réanimons
  
125 g de farine 
100 g de sucre 
125 g de beurre mou
1/2 sachet de levure chimique
2 oeufs
100 g de chocolat noir haché finement
1 orange et demi

Pour le glaçage :
80 g de sucre glace
le jus de 2 oranges

Dans un saladier, écraser le beurre ramolli avec le sucre pour obtenir un mélange crémeux. 
Rajouter les deux oeufs et mélanger. 


Incorporer la farine avec la levure, le zeste râpé de l'orange et demi, ainsi que le jus. 

Préchauffer le four à 170°C (thermostat 5/6). Beurrer et fariner un moule à gâteau ou à cake.
Garnir le fond du moule d'un tiers de la pâte. Saupoudrer de la moitié du chocolat râpé. Ajouter le 2ème tiers de pâte. Saupoudrer du reste de chocolat. Terminer par la pâte restante.



 
Enfourner pendant 40 minutes. 
Dans une casserole, mélanger le sucre glace avec le jus de 2 oranges. Lorsque le gâteau est cuit, le démouler dans un plat creux et l'arroser de sirop à l'orange chaud, qui aura été porté à ébullition quelques secondes au préalable. Si le gâteau n'absorbe pas tout le liquide d'un coup, récupérer le jus rejeté et le reverser sur le gâteau. Il finira par tout absorber. 







de quoi effectivement bien réanimer en bande organisée, à l'exception de la meneuse déjà bien éveillée ^^


 
 



la prochaine fois, on réanimera plutôt salé ^^