Y a un complot, forcément ... je répète ... Y a un complot, forcément ...

Non mais bosser le seul jour de l'été du week-end et de toutes les dernières semaines et évidemment savoir que dès le lendemain, c'est fini tout pourri !!!! Y a un complot, j'vous dis !!!

Alors, tant qu'à boire la tasse jusqu'à la lie, autant que ce soit une infu à l'ail (aïe, oui, je suis vampire sur les bords et, même si je râle de pas pouvoir cramer à loisir ma peau de Draculette, j'aime prendre des risques pour ma pigmentation mais par la même occasion soigner mes entrailles ... le mal par le mal pour me faire du bien au final, tout ça tout ça ...) ...

 (Last (Wo)Man on Earth)

 

tout en me donnant un bon coup de Boom Boom Rang Rang I'm deranged
 

(b-Oh oui !)

avec le scoop du single du nouvel album de Lescop (qui a intérêt à vite sortir sinon je ne réponds plus de ma raison !) et Monsieur Léaud always like a (King of) (In)rock (qui tombe Oh ! dans ce Trapenard Inter-national) !

Non mais le soleil ne meurt pas, ça s'peut pas ... ou alors y a un complot ...

 

Je reprendrais bien un peu de Ciambella ...

Frédéphie, va falloir arrêter de m'allécher avec tes recettes so chouettes !
Du coup, je veux les refaire (avec 2 variantes, à voir ci-dessous) ... et les manger ^^

 

Donc, Ciambella bis repetita, voilà ! (pour la recette, c'est là) :

 (1ère variante : du zeste bio de citron pour l'huile car tout bonnement pas trouvé celle de citron)

 (seconde variante : version rectangulaire pour le moule,

 forme réglementaire pour les collègues surnuméraires)

Un jus de citron avant l'arrivée du surnombre (rien ne se perd)... 

...

et le lendemain ... Ciambella et bien d'autres restes de bons petits plats -smoothies oh oui, mini et maxi cakes c'est la fête, houmous j'en veux encore plous et fraises oh yes !- rien que pour moi ! 

 (et la copine passée pour le café) 

 (sans parler des bouteilles qu'il va me falloir une sacrée volonté 

pour ne pas les entamer avant la prochaine réunion de service !)

linzertorte ou se prendre pour l'Atlas en cuisine...

Le tape art  (L'Atlas, Buff Diss ou Max Zorn en sont des représentants célèbres) consiste en la réalisation d’œuvres à partir de de différents types de rubans adhésifs.

Le tape cooking est donc l’ajout de bandelettes comestibles  sur vos plats.

Ingrédients :
125g de farine
125g de poudre d'amandes
100g de sucre
1 cuiller à café de cannelle
1 cuiller à café de cacao amer
125g de beurre salé mou
1 oeuf entier

150 à 200g de confiture de framboise
un peu de lait


Commencez par mélanger tous les ingrédients secs dans un saladier.
Ajoutez l'oeuf battu et le beurre en morceaux.
Malaxez un bon moment de façon à obtenir une pâte homogène.

Réservez au réfrigérateur durant au moins 2 heures.

Prenez 2/3 de votre pâte et étalez-la grossièrement au rouleau. Je dis "grossièrement", car la pâte est très friable et personnellement je finis de l'ajuster à mon moule avec les doigts une fois la pâte déposées - vous allez voir, elle se "déchire" facilement... Aussi le plus simple est de l'ajuster à la main directement dans le moule bien beurré.

Répartissez ensuite votre confiture sur le fond de tarte.
Mettez votre tarte au réfrigérateur durant le reste de la préparation, et préchauffez votre four à 180°C.

Avec le 1/3 restant de pâte, détaillez des bandelettes que vous disposerez en croisillons sur la confiture de façon à "quadriller" votre tarte.
Une fois les bandelettes prêtes, ressortez votre tarte et disposez aussi joliment que possible vos croisillons.
Badigeonnez un peu de lait au pinceau sur les bandes de pâte, et mettez votre tarte durant 30 mn au four à 180°.

Dégustez-la froide de préférence, avec une boule de glace à la vanille ou de sorbet citron vert.

& libre à vous de vous prendre pour l'Atlas en faisant vos croisillons...

ou pas...

L'Atlas

Objectif Ligne Opération Caviar d'aubergines

 Envie de garder retrouver la ligne ? 

Caviar d'aubergines ! (à savourer sans modération entre copines so in)

1 grosse aubergine 
2 gousses d’ail 
2 branches de thym 
huile d’olive 
1 pincée de sel, 
1 pincée de poivre 
1 cuillère à soupe de jus de citron

Préchauffer le four à 200°C.

Nettoyer l'aubergine et l'ouvrir en 2 dans le sens de la longueur. 

Déposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Inciser légèrement, saler, poivrer.

Recouvrir avec les gousses d’ail coupées en petits dés. Déposer le thym et arroser d’huile d’olive.

Au bout de 30 à 40 minutes, c'est cuit !

Avec une cuillère retirer la chair des aubergines. 
Mixer  pour obtenir une purée fine. 
Ajouter le jus de citron et monter à l’huile d’olive jusqu’à obtenir la consistance souhaitée.

A mon goût trop citronné, ajouté un peu trop d'huile d'olive pour compenser, hop une quick et riche idée  ! un peu beaucoup de pesto rosso qui attendait dans le frigo ! Perfecto !

(bon, c'était plus tellement du caviar d'aubergines du coup 

mais une très bonne sauce malgré tout !)

Après, si, blind-test de pointe compris, la ligne est un peu beaucoup franchie (passages les plus gras censurés)

On s'en fout ! On pourra toujours incanter 
les déesses des Thin Off !